منوعات

الطماطم… فوائد لا حصرَ لها

تعتبر ثمرة الطماطم من الثمار التي لا غنى عنها في جميع الأكلات والوصفات، فهي تعتبر ضمن المكونات الرئيسية للأطباق الغذائية في كل بيت.

من فوائد الطماطم:

  • أنها تحافظ على صحة عينيك ومعدتك وتقوم بتخفيض ضغط الدم.
  • تقوم الطماطم بحماية الكلى وتزيل السموم من جسمك وتمنع الشيخوخة المبكرة.

لنتحدث عن القيمة الغذائية للطماطم:

  • تتكون من عدد كبير من مضادات الأكسدة التي تحارب أنواع مختلفة من السرطانات.
  • عبارة عن مصدر ملئ بالفيتامينات مثل: فيتامين A , فيتامين C ,فيتامين K وأيضاً العناصر وتقي من أمراض القلب.
  • تحتوي على العديد من الأحماض منها حمض الفوليك وتمتاز بوجود البوتاسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز.
  • وأيضاً غنية بالألياف والبروتين وتحتوي على مركبات عضوية مثل الليكوبين.
  • الطماطم الحمراء الناضجة تحتوي على كميات كبيرة من الليكوبين ، فهو الذي يكسبها اللون الأحمر.
  • الليكوبين مادة مضادة للأكسدة تقوم بتخليص الجسم من المركبات المدمرة التي تضر جسدك وخلاياك.

فوائد مادة الليكوبين:

  • تحمي من أورام البروستاتا.
  • تحمي من أورام المعدة.
  • تحمي من ضمور شبكة العين.
  • تعزز قدرة الجلد على أن يحمي نفسه من الأشعة فوق البنفسجية التي يتعرض لها بشكل شبه يومي.
  • يخلّص الجسم من الكوليسترول الضار.

يتم استخدام مادة الليكوبين لتكون مركب أساسي في أدوية التجميل لأنها تعطي النضارة للبشرة وتقيها من الشيخوخة.

الطماطم والرجيم:

فالطماطم ثمرة منخفضة في السعرات الحرارية وعند إضافتها لنظامك الغذائي فإنها تساعد على فقدان وزنك.

  • فإن ثمرة الطماطم الواحدة متوسطة الحجم تحتوي على 22 سعر حراري والثمرة الكبيرة تحتوي على33 سعر حراري.
  • تحتوي على كميات كبيرة من المياه والمياه التي يتم استهلاكها من قبل الطعام تبقى في معدتك لفترات أطول من مياه المشروبات.

صلصلة الطماطم وفوائدها:

  • تعطي نكهة وتقدم لطبقك العديد من العناصر الغذائية.
  • تحصل على جرعة من فيتامين C.
  • تعمل على استقرار مستوى السكر في الدم.
  • تحميك من السرطان.
  • تحرق الدهون.

أضرار الطماطم على صحتك:

  • يكون ضررها بشكل أكبر على الكلى لمرضى الكلى.
  • حيث تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم وهذا لا يتناسب مع النظام الغذائي لصحة الكلى.

فمرضى الكلى الذين لا يستطيعون التخلص من عناصر الصوديوم والبوتاسيوم فيكونوا أكثر عرضة للإصابة بارتفاع مستويات الدم

فوائد الطماطم للبشرة:

  • ماسك الطماطم والليمون مع الشوفان

فالصفات الحمضية للطماطم والليمون تعمل على موازنة البشرة الدهنية والشوفان يساعد على تقشير البشرة وينعمها بلطف.

 

فيديو: ثمرة خيار بطول 80سم ووزن 21 كيلوغرامًا في تركيا!

الوسوم
اظهر المزيد

رهف منير

إعلامية كويتية حاصلة على ماجستير في الإعلام الرقمي و الإتصال من جامعة الشرق الأوسط الأمريكية في العام 2016

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق